Entregable 10 Ganadería y Clima: Informe de diagnóstico
Informes
La implementación del proceso de coinnovación y la evaluación de los impactos de este proceso sobre las dimensiones sociales, económico-productivas y ambientales requieren en primer lugar establecer la línea de base desde la cual parte cada uno de los establecimientos participantes y luego monitorear su evolución a lo largo del proyecto. Establecer la línea de base es parte del proceso de diagnóstico necesario para elaborar un plan de rediseño para cada establecimiento, elaborado y acordado con cada familia participante. El monitoreo es parte de la evaluación periódica necesaria para ir ajustando los planes, de acuerdo a los resultados que se van obteniendo. La línea de base y el monitoreo son también relevantes para reportar los impactos de las estrategias de GCI implementadas por el proyecto sobre las variables relacionadas con las emisiones de GEI, el secuestro de carbono, los cambios en la vegetación y la calidad del suelo, así como la producción y los resultados económicos, sociales y de género.
Este documento tiene como objetivo describir y discutir las principales variables sociales, de género, productivas, económicas y ambientales que definen la línea de base del Proyecto Ganadería y Clima (GyC). Esta línea de base servirá como punto de partida para evaluar el impacto del proyecto, y el diagnóstico que surge de este análisis es la base para la elaboración de los planes de rediseño de cada predio. Debido a que a la fecha de elaboración de este informe aún no se dispone de los datos del muestreo ambiental intensivo realizado durante octubre y noviembre de 2020, los datos de caracterización ambiental presentados en este informe surgen de relevamientos realizados por los técnicos extensionistas, en base a sus percepciones y conocimientos de los predios.