Consulta Pública
Productos Panificados
Para la actualización del Capítulo 18 del Reglamento Bromatológico Nacional (Decreto 315/94)
Consulta Pública Nº 12/001/3/3798/2018
Por aportes al documento enviar correo al mail: dmira@msp.gub.uy; el mismo estará disponible por 60 días corridos desde su fecha de publicación (01/08/2018).
Se adjuntan las secciones y capítulo que fueron modificados
Descargas
- Capítulo 6 sección 2 Industrialización de alimentos productos panificados.pdf (.pdf 157 KB)
- Productos panificados Sección 3 definiciones para panes.pdf (.pdf 146 KB)
- Capítulo 18 masa cruda.pdf (.pdf 80 KB)