Pescando recetas
Materiales didácticos
Un compendio de recetas cocreadas para inspirar transformaciones sostenibles con la pesca artesanal como faro.
PESCANDO TRANSFORMACIONES
En el marco de la promoción de la agricultura familiar y la pesca artesanal difundimos de INDA esta publicación que ha sido elaborada por el equipo del proyecto Pescando Transformaciones en noviembre de 2024. El contenido ha sido generado colectivamente y los miembros del proyecto se identifican como coautores. Se recomienda citar este documento com Pescando Transformaciones. (2024). Pescando Recetas: Un compendio de recetas cocreadas para inspirar transformaciones sostenibles con la pesca artesanal como faro. Instituto SARAS, Maldonado, Uruguay.