11/02/2025
Materiales didácticos
Pescando recetas
Un compendio de recetas cocreadas para inspirar transformaciones sostenibles con la pesca artesanal como faro.
PESCANDO TRANSFORMACIONES
Publicación completa (.pdf 3264 KB)
Alimentación
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- 25/09/2024
Materiales didácticos
Recetario Conservas de Soriano
El presente recetario surge en el marco del proyecto “Conservando saberes, transformando sabores”, en el que se intenta rescatar y dar visibilidad a nuestro patrimonio y cultura alimentaria....
Recetario Conservas de Soriano (.pdf 1596 KB) - 29/05/2024
Materiales didácticos
Recetario Sistema Nacional de Comedores
El presente recetario tiene la finalidad de ser una guía de trabajo para ser aplicada en los servicios del Sistema Nacional de Comedores (SNC) del Instituto Nacional de Alimentación (INDA) tomando...
- 13/11/2023
Informes
Segundo informe nacional de prevalencia de inseguridad alimentaria en hogares 2023
El presente informe permite conocer la prevalencia nacional de la inseguridad alimentaria en los hogares, siendo este el segundo informe nacional. Los resultados que se presentan a continuación...
Prevalencia de inseguridad alimentaria en hogares de Uruguay 2023 (.pdf 857 KB) -
01/08/2023Semana mundial de la lactancia materna 2023
Del 1º al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna bajo el lema "Facilitar la lactancia materna: marcando la diferencia para madres y padres que trabajan". Desde...
- 14/06/2023
Informes
Alimentar con dignidad y seguridad es un compromiso que se honra día a día
La inseguridad alimentaria es un problema relevante y de larga data en nuestro país. Numerosos estudios realizados en poblaciones específicas lo evidencian, entre ellos la Encuesta Nacional de...
- 07/06/2023
Encuesta de Nutrición, Desarrollo Infantil y Salud (ENDIS) 2023
Entre los meses de mayo y setiembre de 2023 se estará llevando a cabo el relevamiento de campo de la Encuesta de Nutrición, Desarrollo Infantil y Salud (ENDIS) 2023 en zonas urbanas y rurales de...
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Se invertirá $ 400 millones Mides pasará de servir 1.400 a 10.000 comidas diarias en el área metropolitana
17/01/2023El Ministerio de Desarrollo Social (Mides) pondrá en marcha un plan de asistencia alimentaria, dirigido a mejorar el acceso a la alimentación de la población más vulnerable. Se instalarán puntos...
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Soberanía alimentaria INDA apuesta a la compra de producción familiar
29/11/2022En el marco de la jornada nacional sobre “Producción Familiar: el camino hacia una alimentación sostenible”, que tuvo lugar este viernes 25 de noviembre en Trinidad, departamento de Flores, se...
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23/09/2022Semana de Concientización para la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA)
Cada vez que elegimos frutas y verduras estéticamente perfectas y rechazamos todas aquellas con pequeños defectos estamos contribuyendo, sin quererlo, a aumentar el desperdicio de alimentos.
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