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Primer informe nacional de prevalencia de inseguridad alimentaria en hogares 2022

Informes

Informe con cifras oficiales sobre Seguridad Alimentaria en los hogares del país.

Esta presentación marca un hito en la temática, ya que es la primera vez que Uruguay dispone de información oficial y de alcance nacional al respecto.

Los resultados que se presentan surgen de incorporar en la Encuesta Continua de Hogares, un módulo de Seguridad Alimentaria que incluyó la Escala de Experiencias de Inseguridad Alimentaria (FIES por su sigla en inglés).

Dicha escala aborda la capacidad de las personas de acceder a los alimentos y permite identificar diferentes grados de severidad de la inseguridad alimentaria.

Para la incorporación de este módulo de seguridad alimentaria en la Encuesta Continua de Hogares se realizó un convenio entre el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el Ministerio de Desarrollo Social – Instituto Nacional de Alimentación (MIDES-INDA) y el Ministerio de Salud Pública (MSP). Se contó además con el asesoramiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) y el Núcleo de Alimentación y Bienestar de la Universidad de la República.

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