20/10/2016
Materiales didácticos
Folleto Mareas Rojas
Material de divulgación
Material de divulgación técnica (.pdf 2852 KB)
Inocuidad alimentaria
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- 20/10/2016
Materiales didácticos
Los recursos pesqueros de interés y su valor alimentario
Fichas técnicas de los principales recursos
Información nutricional del pescado como alimento
Beneficios y riesgos del consumo de pescado (por FAO)información nutricional (.pdf 100 KB)Beneficios y riesgos del consumo de pescado (.pdf 657 KB) -
- 20/10/2016
Materiales didácticos
Sepa más sobre mareas rojas
La marea roja, también conocida como “Floraciones de Algas Nocivas (FAN)”, es la proliferación de microalgas capaces de producir toxinas
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“Enfoque basado en riesgo: Experiencia de los países y lecciones aprendidas: caso Uruguay”
20/10/2016 - 19/10/2016
Resolución N° 304/016 de DGSG: procedimiento para el programa de verificación oficial de Listeria monocytogenes
Apruébase el procedimiento para el programa de verificación oficial de Listeria monocitogenes en medio ambiente en establecimientos industrializadores habilitados y controlados por la División...
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Servicios Agrícolas brindó charla sobre uso responsable de productos fitosanitarios
18/10/2016El día 11 de octubre del corriente se llevó a cabo en la Escuela Rural Nº 68 de la Localidad de Santa Blanca, en el Departamento de Paysandú, una charla sobre el Uso Responsable de Productos...
- 17/10/2016
Resolución N° 299/016 de DGSG: Requisitos para las Salas de Extracción de Miel
Las Salas de Extracción de Miel con fines comerciales, deberán adaptar los equipos que integran el circuito de procesamiento de la miel y que aplican temperatura al producto en los procesos de...
- 17/10/2016
Resolución N° 300/016 de DGSG: Grupo Técnico de Trabajo en Miasis por Cochliomyia hominivorax
Constituir un Grupo Técnico de Trabajo, que tendrá carácter de asesor, integrado por representantes del Dpto. de Programas Sanitarios, la Unidad de Epidemiología y el Dpto. de Campo de la División...
- 14/10/2016
Resolución S/N/016 de DGSG - Industria Animal - Implementación Plan HACCP
Todos los establecimientos industrializadores habilitados y controlados por la División Industria Animal deberán implementar un Plan HACCP para todas las líneas de producción. A dichos fines,...
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