Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica
Disertaciones del bloque macro
07/01/2026“Uruguay no puede darse el lujo de perder mercados”: OPYPA alertó sobre el impacto económico de los residuos
Durante la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica, la economista Leidy Gorga (OPYPA–MGAP) presentó un análisis del peso estratégico del sector cárnico en la economía uruguaya y advirtió que los residuos de ectoparasiticidas representan un riesgo real para
07/01/2026“El acceso a mercados es un activo delicado”: INAC alertó sobre el impacto de los residuos en la carne uruguaya
Durante la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica, realizada el miércoles 17 de diciembre en la Facultad de Veterinaria, el economista Álvaro Pereira, del Instituto Nacional de Carnes (INAC), advirtió que el acceso a los mercados internacionales constituye
07/01/2026“Uruguay vende confianza”: la industria frigorífica alertó sobre el impacto de los residuos en la marca país
En el marco de la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica, organizada por la Dirección General de Servicios Ganaderos (MGAP) y la Facultad de Veterinaria, representantes de la industria frigorífica advirtieron que la detección de residuos de medicamentos
07/01/2026“Tenemos un problema, sí”: marco legal y corresponsabilidades ante residuos de garrapaticidas
Durante la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica, el profesor adjunto de la Unidad Académica de Legislación Veterinaria, Pablo Formento, realizó una exposición detallada sobre el marco normativo vigente y las responsabilidades que recaen sobre productores
Disertaciones del bloque micro
07/01/2026“Sin esta herramienta no se pueden abrir mercados”: así opera el control oficial de residuos
En el marco de la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica, realizada el miércoles 17 de diciembre en Montevideo por la Dirección General de Servicios Ganaderos (MGAP) y la Facultad de Veterinaria, el coordinador del Programa Nacional de Residuos Biológicos,
07/01/2026“Los residuos no los produce el producto: los produce el mal uso”: MGAP explicó cómo se registran los garrapaticidas
En la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica, realizada el miércoles 17 de diciembre en Montevideo por la DGSG (MGAP) y la Facultad de Veterinaria, la encargada del Departamento de Control de Productos Veterinarios (DILAVE) detalló qué exigencias deben
07/01/2026Investigación aplicada para reducir residuos: “hacer las cinco cosas bien” en el uso de garrapaticidas
En la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica, el investigador Gonzalo Suárez, de la Unidad de Farmacología y Terapéutica de la Facultad de Veterinaria, presentó avances científicos orientados a entender cómo se comportan los antiparasitarios a nivel
07/01/2026Herramientas digitales para prevenir riesgos: MGAP presentó avances en control sanitario y movimientos ganaderos
En el marco de la Jornada Nacional sobre Residuos de Garrapaticidas y Riesgos para la Cadena Cárnica, realizada el miércoles 17 de diciembre por la Dirección General de Servicios Ganaderos (MGAP) y la Facultad de Veterinaria, Mario Andrés Rodríguez presentó los avances y líneas de trabajo del MGAP