En el marco de los compromisos asumidos en materia de indicaciones geográficas en el Acuerdo de Asociación Estratégica Mercosur e Unión Europea, el Ministerio de Relaciones Exteriores convocó a...
Este 1º de junio se celebra el Día Internacional de la Leche proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Asimismo, se celebran los 12 años de...
La Subdirectora de la Dirección de Desarrollo Rural, Mercedes Antía, actualizó datos sobre las articulaciones a nivel nacional y local en el marco de la campaña Campo Solidario que coordina...
Con la presencia del Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, el Subsecretario, Ignacio Buffa, la Directora General, Fernanda Maldonado, el Presidente saliente del...
Compendio semestral de algunos de los principales indicadores para el sector en su conjunto y por grandes cadenas de valor.
Objetivo del Manual (ver. 04 - 2018):
Establecer el alcance y describir el PNRB en animales vivos y productos lácteos.
Armonizar los criterios en la aplicación de las normativas...
Este procedimiento se aplica a los productos lácteos importados destinados al consumo directo, originados en muéstreos efectuados por LATU.
Apruébase el "Procedimiento ante hallazgos de patógenos en productos lácteos importados para consumo directo", PRHA01, cuyo texto se adjunta y forma parte integrante de la presente...
Anexo I - Generación del Formulario residuos biológicos DILAVE" y "Etiqueta" en el sistema iLABS
Anexo II - Lista de códigos a muestrear
Anexo III - Matriz de...
Metodología para el muestreo de leche y productos lácteos, de forma de asegurar la inviolabilidad de la muestra y garantizar el análisis eficaz de residuos biológicos.
