Consultoría para el proyecto Denominación de Origen / Indicación Geográfica-Mieles de Montes del Queguay
Se convoca a profesionales interesados e interesadas en postularse para la consultoría técnico-territorial del Proyecto Denominación de Origen / Indicación Geográfica-Mieles de Montes de Queguay, iniciativa impulsada por el Área de Desarrollo Territorial de Dinapyme.
Esta iniciativa está orientada a promover la valorización comercial, productiva y patrimonial de las mieles originadas en los Montes del Queguay, en el departamento de Paysandú. Este territorio, reconocido por su alto valor ecológico y biodiversidad, cuenta con una destacada tradición apícola vinculada al monte nativo. Se constituye en un entorno propicio para el desarrollo de herramientas de diferenciación territorial, como las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas.
La consultoría tendrá como objetivo brindar asistencia técnica especializada y apoyo territorial para la ejecución integral del proyecto, para actuar como nexo operativo entre las instituciones participantes y el sector productivo apícola.
La persona seleccionada deberá facilitar procesos de articulación, construcción colectiva, validación técnica y cumplimiento normativo necesarios para el establecimiento de la denominación de origen / indicación geográfica.
El proyecto reportará a un comité integrado por representantes del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP); la Universidad Tecnológica (UTEC); el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU); el MIEM (a través de Dinapyme y la Dirección Nacional de Propiedad Industrial y Registro de Software), la Intendencia de Paysandú y la Agencia de Desarrollo de Paysandú.