Uruguay lidera proceso hacia una postura común de AL en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de Naciones Unidas
La Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios que realizará la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en setiembre de 2021 en Nueva York, Estados Unidos, pondrá en marcha nuevas medidas para avanzar hacia el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) definidos hasta 2030, acelerando el proceso colectivo hacia la erradicación del hambre, la creación de sistemas alimentarios más saludables e inclusivos y la protección de la salud de nuestro planeta.
Nuestro país lidera la búsqueda de una postura común de América Latina sobre los temas que serán considerados y el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos Uriarte, se encuentra en diálogo permanente con sus pares de la región, con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). América Latina, principal región productora de alimentos del mundo, trabajará en definir propuestas comunes para llegar unida y con fuerza a esta instancia de intercambio.
Se trabajará a través de cinco Vías de Acción (Actions Tracks):
- AT1: Garantizar el acceso a alimentos inocuos y nutritivos para todos
- AT2: Adoptar modalidades de consumo sostenibles
- AT3: Impulsar la producción favorable a la naturaleza
- AT4: Promover medios de vida equitativos
- AT5: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones.
Uruguay participa en las 3 primeras vías de acción y el área de Inocuidad Alimentaria de la Digebia participa específicamente en el AT1, que está vinculado al ODS 2: el objetivo de poner fin al hambre y todas las formas de desnutrición.
La Cumbre reunirá un grupo amplio de actores clave de la ciencia, los negocios, la política, la salud pública, la academia, los grupos de consumidores, los movimientos activistas ambientales y otros actores de relevancia. Estos actores tienen por objetivo lograr cambios tangibles y positivos en los sistemas alimentarios.
Acceso a información de interés:
Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021 - Naciones Unidas