Núcleos Productivos
Núcleo Productivo Cárnico Avícola, Bovino y Ovino
El Núcleo Productivo Cárnico es un espacio de articulación público/privado integrado por actores de los sectores avícola, bovino y ovino, vinculados a las distintas fases de la cadena productiva y a su entorno institucional.
Referentes
Venancio Lacurcia: Venancio.lacurcia@miem.gub.uy
Carmela González: Carmela.gonzalez@miem.gub.uy
Integración
- Instituto Nacional de Carnes (INAC)
- Empresas privadas del sector
Normativa
Ley N° 3606 - Ley de policía sanitaria animal.
Decreto N° 396/019 – Regulación sector avícola.
Resolución N° 18/008 de DGSG – Normas de bioseguridad sanitaria para la habilitación de establecimientos avícolas.
Resolución N° 22/022 DGSG - Adecuación de los requisitos de bioseguridad, bienestar y manejo sanitario para habilitación, ampliación de instalaciones y refrendación de establecimientos avícolas comerciales.