Ministerio de Industria, Energía y Minería

Referentes

Ángel Larrama, angel.larrama@miem.gub.uy

Venancio Lacurcia, Venancio.lacurcia@miem.gub.uy

Integración

• Agencia Latitud
• Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC)
• Asociación Uruguaya de Pymes Lácteas (AUPYL)
• Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU)
• Congreso de Intendentes (CI)
• Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL)
• Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA)
• Instituto Nacional de la Leche (INALE)
• Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
• Ministerio de Economía y Finanzas (MEF)
• Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP)
• Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM)
• Plenario Intersindical de Trabajadores - Convención Nacional de Trabajadores (PIT – CNT)
• Red Tecnológica de la Cadena Láctea (RTCL)
• Universidad de la República (Udelar)
• Universidad del Trabajo del Uruguay (UTU)
• Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC)
• Uruguay XXI (UYXXI)
• Cooperativas y empresas privadas del sector

Normativa

• Ley Nº18.242 - Política Lechera
• Decreto 174/002 - Sanidad e Inocuidad de la leche y sus derivados
• Decreto Nº359/103 y Decreto Nº90/995 - Calidad de la leche
• Decreto Nº73/014 - Precios y calidad para la leche pasteurizada
• Decreto Nº57/999 - Normas Técnicas referidas a calidad de la leche
• Resolución Nº280/025- Habilitación de industrias lácteas y sus depósitos