Cocinarte Uruguay 2023, del 17 al 20 de agosto en Paysandú
Del 17 al 20 de agosto, la mesa estará servida en Paysandú, que se transformará en la capital gastronómica de la región, con la realización de la 19º edición de Cocinarte Uruguay, destacado evento que se realiza desde 2004, que contará con certamen gastronómico, charlas magistrales, degustaciones, exposiciones, feria gastronómica, show cookings y mucho más!
- Edificio Ex Tata, Av. República Argentina 1680 esq. Bulevar Artigas, Paysandú.
Este evento ha tenido una gran significación para Paysandú y la región, por su proyección en los aspectos gastronómicos y turísticos. Consiste en un gran certamen gastronómico, donde numerosos equipos de cocineros y reposteros de todo el país y el exterior, compiten todos los años por las medallas “Américo Toulier” y “Horacio Spingardi”.
Estos premios homenajean en su nombre al más reconocido patissier nacional, Américo Toulier, nacido en Casa Blanca (Paysandú), y que fuera nominado entre los cinco mejores reposteros del mundo, así como también a uno de los creadores del evento, Horacio Spingardi.
A su vez, tanto los concursantes como los asistentes en general, además de presenciar dicho certamen, podrán disfrutar de una gran Feria Gastronómica, show cookings, degustaciones, demostraciones gastronómicas, charlas magistrales y conferencias, así como visitar la exposición comercial que se desarrolla en forma simultánea.
En esta próxima edición de Cocinarte, que se desarrollará en el Edificio Ex Tata, Av. República Argentina 1680 esq. Bulevar Artigas, participarán gastrónomos argentinos, ecuatorianos, paraguayos, brasileños, cubanos, panameños, venezolanos, mexicanos, españoles, franceses e ingleses.
Desde 2004, han participado de este certamen de alcance nacional y regional, cerca de 3250 cocineros que formaron parte de casi 1230 equipos, y cerca de 330 disertantes de diversos países, que pasaron por las cocinas magistrales.
Las entradas al ingreso, tendrán un costo de $ 80 por jornada y lo recaudado será a beneficio del Rotary Paysandú.
Este evento fue declarado de interés turístico por el Ministerio de Turismo.
Correo electrónico: info@cocinarteuruguay.com.uy
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