Ministerio de Turismo

En el marco del proyecto Relevamiento de emprendimientos industriales y microindustrias rurales vinculadas al sector alimentario en la Región Este, que involucra al Ministerio de Turismo, el Ministerio de Industria, Energía y Minería y las intendencias departamentales de Maldonado Rocha, Lavalleja y Treinta y Tres (a través de sus direcciones de Turismo y Desarrollo), se realizó un encuentro-taller en Aiguá, Maldonado.

Participaron representantes de las instituciones contrapartes del proyecto, junto a referentes territoriales de la Unidad de Descentralización del Ministerio de Ganadería agricultura y Pesca (MGAP), de la Dirección Nacional de Calidad y Evaluación Ambiental (DINACEA) y del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). La actividad estuvo liderada por la consultora Alterna, seleccionada para la ejecución del proyecto.

Esta iniciativa tiene por objetivo identificar los aspectos productivos y el potencial turístico de las unidades productivas industriales en entornos rurales de la zona este del país. Para ello, se convocó a interesados en realizar una consultoría.

El taller tuvo como objetivo presentar los avances de esa consultoría e intercambiar sobre acciones y herramientas conjuntas para desarrollar en los próximos años, a partir de los resultados alcanzados en el relevamiento. En ese sentido, los referentes participantes manifestaron la voluntad de avanzar en un espacio técnico de articulación regional en torno a la ejecución de metas comunes en clave regional.

El encuentro representa un nuevo hito en el proceso de trabajo interinstitucional, en tanto contribuye a pensar la instrumentalización de políticas orientadas a potenciar el vínculo entre la industria alimentaria y el turismo, para ofrecer respuesta a una realidad creciente en la región. 

La consultora presentará los resultados finales en marzo de 2024, instancia en la que se evaluará la creación de un grupo de trabajo regional en la temática, a partir del diagnóstico y las recomendaciones obtenidas.