Festival, brasas, olivas y vinos de Colonia
Cordero, fuego, campo, aceites, masa madre, quesos y buenos vinos son algunas de las palabras claves de este festival que reúne a públicos y privados para desafiar a la pandemia y deleitar a los sentidos.
Este domingo 5 de noviembre (luego de varias postergaciones por mal tiempo) tendrá lugar el Festival Brasas, Olivas y Vinos de Colonia. La cita será entre las 11 y las 17 horas en Casa Firpp Granja Cultural, en la localidad de Nueva Helvecia, Colonia.
Según relata Jorge Bidart, uno de los organizadores, la iniciativa surge como una necesidad de buscar nuevos caminos a partir de la situación actual del sector turístico tras la pandemia.
“Apostamos a que se revaloricen varios de los rubros que componen el sector turístico como lo son el talento humano, la gastronomía típica, las almazaras, la producción y el rico patrimonio del enoturismo que comparten las bodegas integrantes de ‘La Ruta del Vino’ de Colonia”, relató el organizador y director Casa Fripp Granja Cultural.
Para esta iniciativa se invitó a participar a todos los municipios del departamento y a la propia capital departamental, que debieron designar un “asador” como representante para deleitar a los visitantes con diferentes técnicas y estilos.
El maridaje, por su parte, está a cargo de diferentes bodegas colonienses que buscarán sorprender a los asistentes con sus mejores vinos y los consejos de sus sommeliers más destacados.
Finalmente, los municipios y localidades invitadas serán las encargadas de proponer diferentes propuestas culturales y artísticas.
“Apostamos a que se desarrollen espacios de aprendizaje e intercambio, celebración cultural y social para el departamento y el país”, agregó.
El encuentro, que cuenta con la declaración de interés turístico por parte del Ministerio de Turismo y de varios municipios de Colonia, se desarrollará al aire libre, en un espacio abierto de dos hectáreas y con todas las medidas sanitarias requeridas, para el cuidado de los asistentes y cumpliendo con la normativa vigente según M.S.P.
DATOS ÚTILES:
Lugar: Camino de Los Colonos 4716, Nueva Helvecia, Colonia.
Horario: 11 a 17 horas
ENTRADA LIBRE Y GRATUITA
Atención: Se suspende por mal tiempo.