Finalizó la 7º edición del Festival de Enogastronomía
La 7º edición del Festival Binacional de Enogastromía, que buscó mostrar y valorizar la gastronomía, la producción vitivinícola y la cultura de Rivera y Santana do Livramento, este año a raíz del Covid-19, fue realizado de manera virtual en las redes sociales (Facebook, Instagram, Youtube) del 15 al 25 de octubre con una variada programación.
El objetivo del festival fue contribuir el fortalecimiento de la integración económica, turística y cultural entre Uruguay y Brasil, a través de acciones dirigidas al desarrollo de la Frontera Rivera – Livramento, sobre todo la preservación del Bio Pampa, el crecimiento cada vez mayor del turismo, la gastronomía fronteriza, la ganadería ovina, la vitivinicultura, el aceite de oliva y otros productos locales.
Mensaje del ministro Germán Cardoso
En el cierre de esta séptima edición, el ministro de Turismo Germán Cardoso envió un mensaje a los participantes, destacando “el placer para el Ministerio de Turismo de cerrar esta 7º Edición del Festival Binacional de Enogastronomía, Frontera en casa”.
También señaló que en el actual contexto de normalización en el Uruguay, “este tipo de espacios de integración cobran especial relevancia por su impulso al fortalecimiento de la gastronomía fronteriza, el desarrollo de la ganadería ovina, la vitivinicultura de alto estándar y la visibilización de productos locales provenientes de todo el norte del país”.
Por último se comprometió a apoyar los emprendimientos turísticos de la frontera, tanto de Argentina como de Brasil, los cuales señaló que son “pujantes y diversos” y que junto con el turismo de compras, el cultural y aquel que se desarrolla en espacios rurales y naturales, “emergen como una tipología innovadora con capacidad de atracción todo el año”, concluyó Cardoso.
Para ver el video completo con el mensaje del ministro de Turismo, Germán Cardoso, acceda aquí.