Ministerio de Turismo

La tercera Fiesta de Quesos del Uruguay fue presentada en el Ministerio de Turismo. La actividad, que se realizará en Nueva Helvecia, busca poner en valor la tradición quesera del Este de Colonia y su vínculo con la identidad, la producción y el turismo de la región.

El ministro de Turismo, Pablo Menoni, destacó la calidad de los quesos uruguayos y su potencial tanto turístico como productivo. En ese sentido, planteó la importancia de avanzar hacia una eventual denominación de origen para el queso Colonia, como forma de proteger y jerarquizar un producto de reconocida calidad. Asimismo, resaltó el impacto de este tipo de propuestas en las economías locales y el papel del turismo como generador de empleo y oportunidades para pequeñas y medianas empresas.

El director de Turismo de la Intendencia de Colonia, Martín Álvarez, destacó la articulación entre la Intendencia, el Ministerio de Turismo y los actores del territorio para vincular la producción con la oferta turística. Señaló que la producción quesera constituye un patrimonio que reúne tradición, historia y calidad, y valoró el trabajo de la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia para poner en valor toda la cadena productiva.

El alcalde de Nueva Helvecia, Marcelo Alonso, resaltó el trabajo conjunto entre los sectores público y privado y señaló que el queso forma parte del patrimonio de la ciudad, la región y el país. Además, adelantó que la fiesta contará con productores artesanales e industriales, espacios de degustación y comercialización, propuestas gastronómicas y actividades para toda la familia.

Desde la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia, Alejandro Dellature destacó que la fiesta será el cierre de la Semana del Queso del Uruguay, que tendrá como eje central la 20.ª edición del Concurso Nacional e Internacional de Quesos del Uruguay. Informó que el concurso recibió cerca de 400 muestras, provenientes tanto de Uruguay como del exterior, y contará con la participación de jueces nacionales e internacionales.

La Fiesta de Quesos del Uruguay cuenta con el acompañamiento del Ministerio de Turismo, la Intendencia de Colonia, el Municipio de Nueva Helvecia, la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia y la Ruta del Queso.

La tercera edición se realizará el domingo 18 de octubre, de 10:00 a 19:00 horas, en la Plaza de los Fundadores de Nueva Helvecia, con entrada libre y gratuita.