Uruguay será sede de una nueva edición del Premio Internacional a la Calidad Mario Solinas para el Hemisferio Sur
La iniciativa busca distinguir a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en los países del hemisferio sur, promoviendo la calidad, la innovación y las buenas prácticas en un sector que continúa consolidándose a nivel internacional. El premio fue creado en 1993 por el Consejo Oleícola Internacional en homenaje al investigador italiano Mario Solinas, referente mundial en el estudio y la evaluación sensorial de los aceites de oliva.
La edición 2026 es organizada en Uruguay por el Ministerio de Turismo, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Ministerio de Industria, Energía y Minería, el Ministerio de Relaciones Exteriores, el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), la Facultad de Química de la Universidad de la República, ASOLUR (Asociación Olivícola Uruguaya) y Virgen Extra de Uruguay.
En los últimos años, la olivicultura uruguaya ha logrado un destacado reconocimiento internacional gracias a la calidad de sus aceites. En la edición 2025 del certamen, celebrada en Argentina, Uruguay volvió a destacarse entre los principales productores del hemisferio sur. El aceite presentado por Ernesto Singer, de Montevideo, obtuvo el primer premio en la categoría Frutado Verde Ligero, mientras que Agroland S.A. recibió el segundo premio en la categoría Frutado Verde Medio, reafirmando la calidad y el reconocimiento internacional de la producción olivícola nacional.
Este reconocimiento se suma a los destacados resultados obtenidos en 2024, cuando Uruguay fue sede de la primera edición del Premio Mario Solinas para el Hemisferio Sur y alcanzó una actuación histórica. En esa oportunidad, Colinas de Garzón obtuvo el primer premio en la categoría Frutado Verde Intenso, Pique Roto fue distinguido con el primer premio en Frutado Maduro y Madebar recibió el segundo premio en Frutado Verde Medio, además de varias menciones para productores nacionales.
La evaluación estará a cargo de un jurado internacional que sesionará los días 16 y 17 de setiembre, mientras que la ceremonia de premiación se realizará el 10 de noviembre en Uruguay.
Las personas interesadas en participar pueden consultar las bases del concurso en www.asolur.org.uy o realizar consultas a través del correo electrónico premiosolinas@latu.org.uy