Bioma Pampa: biodiversidad nativa al servicio de la reducción de pérdidas y la transformación de la horticultura
En el departamento de Cerro Largo, una experiencia productiva está evolucionando hacia una solución innovadora con potencial nacional. Bioma Pampa fue seleccionado en la convocatoria de aceleración del sector alimentos en economía circular, impulsada por el Proyecto ReValora, en articulación con la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE). Se destacó en la línea de reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos.
El proyecto surge a partir de Nambi, un emprendimiento familiar que ya produce hortalizas mediante prácticas agroecológicas, sin uso de agrotóxicos. Sobre esta base, Bioma Pampa propone dar un paso más: desarrollar y validar soluciones de control biológico basadas en biodiversidad nativa, con el objetivo de reducir pérdidas en la producción hortícola.
En Uruguay, una proporción significativa del desperdicio de alimentos ocurre en las etapas de producción y poscosecha, muchas veces asociada al impacto de plagas, enfermedades y desequilibrios en los agroecosistemas. Bioma aborda este desafío mediante la cría y la aplicación de insectos benéficos y microorganismos locales, que permiten restablecer el equilibrio natural de los cultivos, reducir el uso de insumos químicos y mejorar la calidad de la producción.
En el marco del programa de aceleración, el emprendimiento avanzará en la creación de un centro de investigación y desarrollo orientado a la validación y el escalamiento de bioinsumos nativos. Este espacio permitirá generar conocimiento aplicado en condiciones reales, desarrollar kits biológicos adaptados, ofrecer servicios de diagnóstico y brindar capacitación técnica a productores y productoras y a centros educativos.
“Este apoyo nos permite convertir una experiencia real de producción en una solución con más alcance, más respaldo técnico y más impacto. Queremos validar, mejorar y llevar este trabajo a otro nivel, generando herramientas útiles para otros productores y aportando a un modelo productivo más responsable”, destacó Gonzalo Rivero Larrosa, referente del proyecto.
Además de impactar ambientalmente, Bioma Pampa contribuye a fortalecer capacidades locales, promoviendo la formación técnica, la generación de empleo especializado y la transferencia de conocimiento en torno a prácticas agroecológicas y economía circular.
El proyecto también se alinea con los desafíos actuales del sector productivo, ya que anticipa nuevas exigencias en materia de sostenibilidad, trazabilidad y estándares ambientales, tanto a nivel nacional como internacional.
Con esta iniciativa, Bioma Pampa posiciona la biodiversidad como aliada clave en la producción de alimentos y avanza hacia sistemas más resilientes, eficientes y en armonía con los ecosistemas.