CONSEISPE apuesta a la innovación para fortalecer la agricultura familiar desde Artigas
¿Cómo transformar los descartes de una producción agroecológica en una herramienta para enfrentar el cambio climático? Esa es la pregunta que impulsa el trabajo de la cooperativa CONSEISPE, emprendimiento de Baltasar Brum, en Artigas, que resultó seleccionado en la convocatoria de aceleración de emprendimientos en economía circular del sector alimentos, impulsada por el Proyecto ReValora en articulación con ANDE.
Integrada por productores de la agricultura familiar, la cooperativa desarrolla alimentos agroecológicos incorporando tecnologías e innovación para mejorar la productividad y la sostenibilidad de sus sistemas. Su proyecto busca certificar y escalar la producción de bioinsumos elaborados a partir de bioles, abonos orgánicos líquidos obtenidos mediante la fermentación de residuos vegetales de la propia producción, restos de poda y estiércol bovino.
La iniciativa surge como respuesta a un desafío cada vez más presente para las y los productores: la necesidad de fortalecer la resiliencia de los sistemas agrícolas frente a sequías, altas temperaturas, inundaciones y la pérdida de biodiversidad.
Los bioles desarrollados por CONSEISPE no solo aportan nutrientes como nitrógeno, fósforo, calcio y potasio, sino también microorganismos benéficos que regeneran la microbiología del suelo, favorecen el desarrollo radicular, mejoran la retención de agua y fortalecen la salud de los cultivos. Al mismo tiempo, permiten valorizar materiales que antes eran descartados, al convertirlos en un nuevo recurso para la producción.
Con el apoyo del programa de aceleración, la cooperativa avanzará en la validación y certificación de estos bioinsumos para ampliar su aplicación en diferentes rubros agrícolas. Consolida así una alternativa sostenible a los fertilizantes convencionales y genera nuevas oportunidades de desarrollo para la agricultura familiar.
"La economía circular nos permite abordar desafíos productivos, sociales y ambientales de forma integrada. Transformar los residuos orgánicos en bioinsumos es solo una parte del proceso: el verdadero cambio ocurre cuando revisamos todo el ciclo productivo para que los recursos permanezcan en uso y fortalezcan nuestros sistemas agrícolas", señaló Marcos Arzuaga, referente de la cooperativa CONSEISPE.
El proyecto cuenta con el acompañamiento técnico del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y prevé generar nuevos puestos de trabajo vinculados a la producción y aplicación de bioinsumos, lo que fortalecerá las capacidades del territorio.
Además de reducir pérdidas y desperdicios de alimentos, la propuesta contribuye a disminuir las emisiones asociadas al descarte de residuos orgánicos, sustituir parcialmente fertilizantes químicos y promover prácticas regenerativas que mejoran la fertilidad del suelo y optimizan el uso del agua.
Con esta iniciativa, la cooperativa CONSEISPE demuestra que la economía circular también se construye desde los territorios, impulsando soluciones que fortalecen la agricultura familiar, regeneran los ecosistemas y generan valor a partir de los recursos disponibles.
