Microrregión 2
Santa Rosa, Sauce.
Santa Rosa
Cooperativa de Trabajadores Molino Santa Rosa | Recorrida por su planta industrial con más de 100 años
Primitivo Cabrera s/n
Sábado 3 y domingo 4
De 10 a 12 h y de 14 a 16 h. Recorrida guiada.
Organiza: Cooperativa de Trabajadores Molino Santa Rosa.
Sauce
Bodega Quinta Santero | Raíces indígenas: feria de productores y artesanos locales
Ruta 33 km 28, Carrasco del Sauce. Inscripción previa al: 099252326.
Sábado 3 y domingo 4
De 12 a 19 h. Feria de productos, artesanías y semillas nativas. Gastronomía del territorio y degustación de vinos.
A las 13 h, 14 h, 15 h, 16 h y 19 h. Visitas guiadas a la bodega.
A las 17 h, y 18 h. Visitas guiadas al bosque nativo.
20 h: Lectura del cielo desde la cosmovisión indígena.
Inscripción previa al: 099252326.
La bodega y el sector de la feria son accesibles para personas con movilidad reducida. El recorrido hacia la pérgola presenta limitaciones de acceso. Se brindará atención personalizada cuando sea necesario.
Organiza: Bodega Quinta Santero.
Chacra Ananda | Chacra Ananda - Antigua carpintería y herrería Villarino (1920)
Camino Esteban entre Ruta 107 km 4,5 y Ruta 33 km 35,5
Sábado 3 y domingo 4
De 10 a 18 h. En la visita se podrá conocer la antigua carpintería y herrería de 1920 mediante una recorrida semiguiada, que permitirá acercarse a la vida agroindustrial del siglo XX, en los inicios de lo que hoy se conoce como Villa Nueva.
También se podrá visitar la antigua casona en forma de “L”, donde se recreó una cocina de época y un pequeño espacio expositivo con objetos y herramientas antiguas vinculadas a la vida rural y cotidiana de la zona.
La propuesta incluye además un acercamiento a formas de producción agroecológica desarrolladas actualmente en la chacra, promoviendo el vínculo entre patrimonio, territorio y producción sustentable.
Durante la jornada habrá disponibilidad de productos de elaboración y producción local.
Organiza: Chacra Ananda.
Colección paleontológica Arroyo del Vizcaíno y su megafauna
Predio del Liceo N.° 2 de Sauce. Santa Isabel esq. Francisca Pascual de Artigas
Domingo 4
De 14 a 17 h. Una recorrida por la colección de fósiles del Arroyo del Vizcaíno, un sitio paleontológico extraordinario de 30.000 años con miles de restos de mamíferos gigantes (perezosos terrestres, mastodontes, gliptodontes y tigres dientes de sable) y posible evidencia de una muy antigua presencia humana.
Descubierto por vecinos de Sauce en 1997 y declarado Monumento Histórico Nacional en 2021.
Charla con paleontólogos, taller de paleoarte y recorrida por la colección de fósiles. Además, invitamos a conocer los nuevos recursos educativos del proyecto Megafauna 3D.
Organiza: Colección paleontológica Arroyo del Vizcaíno / SAUCE-P / Universidad de la República.
Tanque de agua de Sauce | Apertura del histórico tanque de agua
Calle Carmen esq. Vicente Ponce de León
Sábado 3 y domingo 4
De 10 a 15 h. Se abre el histórico tanque de reserva de agua, reinaugurado en 2023 y construido en 1923 por la Dirección de Saneamiento del entonces Ministerio de Obras Públicas, para abastecimiento de agua corriente a Sauce.
El local es accesible a todo público, sin interprete de lengua de señas, atención a los visitantes.
Organiza: OSE.