Contribuir al desarrollo del auxiliar de servicio, ayudante de cocina y tisanería, articulando su rol en el equipo que se encarga de la limpieza de diferentes áreas sanitarias o generales y que se encarga de la producción, elaboración y distribución de los alimentos, adecuando así, su intervención para cada una de ellas.
Acompasar los avances tecnológicos, facilitando la formación continua, contribuyendo al enriquecimiento de este recurso.
Contribuir al logro de una Gestión de Calidad en los servicios de salud en el marco de la normativa nacional y las metas prestacionales a través de la formación de recursos humanos en salud.
El 100% de los estudiantes deberán adquirir los conocimientos, prácticos y aptitudes que le permitan obtener la suficiencia en la prueba escrita y promedio final del plan de estudios y con ello su aptitud y actitud para el desempeño en las áreas asignadas.
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